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純凈水好處

文字:[大][中][小] 2016/9/27    瀏覽次數:805    

經科學測定,人體血液中各種元素,微量元素平均值與地殼中元素的豐度值密切相關。礦泉水消解了地殼中相關地層的礦物質,所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質也最接近人體中所起作用不亞于維生素,它的作用要比我們認識到的大得多。但是也許適量飲用才能達到良好。

有人說:“我們所需要的礦物質、微量元素主要來自食物,水中不含礦物質不影響大局。”作為人體必需和有益的十幾種微量元素:鐵、鋅、硅、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋰、硒、鉻、鉬、鍺、鈷、釩,雖然主要來源于食物,但水中的微量元素多以離子狀態存在,更易滲入細胞被人體吸收。食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響,吸收多數不到30%,有的還不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高達90%以上,而且人一天的飲水量要大于食量,所以不足部分,必須靠飲水來補充。也有人說:“礦物質、微量元素缺乏,我可以吃含微量元素、礦物質的營養品來補充,水中有沒有微量元素、礦物質無關緊要”。我們說,營養品是能給人補充微量元素、礦物質,但水中的微量元素、礦物質在水中所起的作用已不僅僅是營養物質的作用,水中礦物質對生物體不但有營養作用,而且對維持水正常構架起著主要作用。除去礦物質后,水的結構發生異變,功能也發生異變。從分子生物學、營養學研究進展來看,水不但起解渴、載體的作用,而且直接參與生物物質代謝、能量代謝和跗信息等作用。

礦泉水-健康水

“要健康,一天得喝8杯水”的觀念早已深入人心。可是,中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授時卻指出:“要健康,一天喝8杯水還是不夠的,關鍵是要喝8杯健康的水。”

李教授說,“中國有句古話,叫做‘藥補不如食補,食補不如水補,水是百藥之王’。所以,選擇健康的飲用水至關重要。”但是,究竟什么是健康水,健康水和我們常見的純凈水、礦泉水又有什么區別呢?

李教授告訴記者,健康水建立在干凈水、安全水的基礎上,但又是區別于前兩者的全新概念。作為健康水的完整概念應有以下7條標準:

1、不含對人體有毒、有害及有異味的物質;2、水的硬度適中;3、人體所需的礦物質適中;4、酸堿度呈中性或微堿性;5、水中溶解氧及二氧化碳適中;6、水分子團小,易于人體細胞吸收、利用;7、水的營養生理功能,如滲透力、溶解力、代謝力較強。

健康水和干凈水、安全水比較,關鍵看3點:第一是沒有污染,指水必須無毒、無害、無異味;第二是符合人體生理需求,指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微堿性等;第三是指水具有生命活力。

只滿足第一個條件的水是干凈水,純凈水多是這一類;滿足第一和第二個條件的水是安全水,礦泉水多是這一類;只有3條兼備,才可稱為健康水。

飲用水行業存在3種供水方式,即管道分質供水、家用凈水器和桶裝水。李教授認為,這3種供水方式都能生產出健康水,關鍵看企業有沒有健康意識。

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